◆こっタソ動物園チャンネル
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◆『えのきと豚のカリカリ揚げ焼き』
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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏ひき肉：約350g
●椎茸：4個
●醤油：大さじ2
●みりん：大さじ2
●お酒：大さじ1
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1(白だし、めんつゆでもOK)
●ブラックペッパー
●生姜
●米油(普通の油でもOK)
お好みでネギをちらして、生姜醤油、からし醤油
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前回とっても好評だったら油揚げに入れて焼くだけシリーズ第2弾です。
噛むとカリじゅわ♪中から絶品の肉汁が溢れて口いっぱいに美味しさが広がります。
油揚げを裏返す事でカリカリとした食感が生まれてこれまたやみつきになりますよ♪
低糖質なんですけど食べ応えもあるので一つだけでも凄く満足感たっぷりです。
前回の味付けとは違って今回は甘辛な感じになっているのでよりお子さんが大好きな味付けになってると思います。
お酒にはもちろん、ご飯のおかずやお弁当にもピッタリです！
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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